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                                                               “秦妈火锅”创始人秦远红病逝曾从街边店开到700家连锁

                                                              重庆秦妈实业集团董事长秦远红。网络截图重庆秦妈实业集团董事长秦远红。网络截图

                                                              华龙网-新重庆客户端9月4日11时30分讯(记者 姜念月 董进)今(4)日,秦妈实业集团治丧委员会发布讣告,全国三八红旗手、重庆市劳动模范、重庆市政协委员、重庆市餐饮商会副会长、重庆市火锅协会副会长、重庆秦妈实业集团董事长秦远红同志,因病医治无效,于2021年9月4日3时50分逝世,终年64岁。

                                                              上个世纪90年代末,秦远红和丈夫李杰一起在加州花园公路边拼起6张桌子,开起了火锅馆。靠着家传秘方和勤快的干劲,秦妈老火锅迅速“红”遍重庆的大街小巷。

                                                              至今,秦妈火锅已从只有六张桌子的路边小店,发展成年销售超过20亿元、近七百家连锁加盟店的全球知名火锅品牌,连锁店遍布全国。秦远红本人也曾荣获全国三八红旗手、五一劳动奖章、重庆市劳动模范等多项荣誉。

                                                              今日, 重庆市政协委员、重庆市火锅协会会长、重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司总裁何永智告诉华龙网-新重庆客户端记者,对秦远红的离世感到十分悲恸。“20多年来,我们一直都是‘战友’,她把秦妈火锅开出了国门,让世界认识了重庆餐饮文化,真的很了不起。”在何永智眼中,秦远红的敬业精神将一直鞭策“后来”的重庆餐饮人,一起做好重庆的餐饮文化事业。

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